Pařížská strava

Tuto dietu vyvinul Dr. Jean-Michel Cohen, nový nutriční guru. Módní program pro každého, kdo sní o harmonii a vysoké vitalitě.

3 fáze hubnutí za zhruba 3 měsíce - a opět si můžeme vychutnat naše oblíbené jídlo a pochlubit se stylovými outfity.
„Kavárna“: -500 g denně, maximálně 8–10 dní
Obtížná, ale krátkodobá scéna. Rychlý start je nutný, aby bylo možné rychle dosáhnout prvního výsledku, a tím i motivace jít dál. Nízkokalorická strava poskytuje velké množství tekutého jídla: nápoje (čaj, káva, bylinné čaje - bez omezení), koktejly, bramborová kaše. A hlavním pokrmem jsou polévky, tupý hlad, výživný a uspokojivý.
TIP: Vzhledem k poměrně chudé stravě jsou v této fázi zapotřebí multivitaminy a hořčík.
Snídaně - jogurtový koktejl
Míchejte 1 střední banán a 1 loupanou hrušku v mixéru se sklenicí odstředěného mléka nebo jogurtu.
Oběd - treska s dýní
150 g dýňové buničiny a 1 cibule nakrájené na kostky, vložené do pánve, zalijeme vodou tak, aby zakrývala zeleninu, a přiveďte k varu pod víkem. Snižte teplo, vařte do měkka, pak rozemelte v mixéru. Výsledná zeleninová kaše sezóna kari. Podáváme se 100 g dušené tresky s petrželkou a kořením.
Večeře - pórková polévka
Do 250 ml kuřecího masa vložte 3 stonky pórku nakrájené na kroužky.Nechte vařit 10 minut a poté přidejte 2 tabulky. lžíce nasekané cibule. Přiveďte k připravenosti. Dochutíme mletým černým pepřem.
PERKUS: 1 jablko posypané skořicí nebo 15 mandlí nebo 1 pomeranč
Bistro: -3,5–5 kg za 2-3 týdny
V této fázi existuje méně omezení, ale vzdát se malých gastronomických slabin není čas - je nutné konsolidovat dosažený úspěch. Nezneužívejte maso. Vyberte si sýr s obsahem tuku nejvýše 30%, mimochodem, Francouzi je často nahradí masem k večeři.
TIP: Je přípustné zahájit stravu okamžitě od fáze „Bistro“, pouze 1-2 dny v týdnu přejděte do nabídky „Cafe“, pokud se tato první fáze zdála nesnesitelná.
Snídaně - jogurt
170 g jogurtu bez plniva a cukru, je možné se sladidlem.
Oběd - salát a hovězí maso se sýrem
Rozemelte 2 mrkve a 1 stonek celeru a stůl 1. lžíce jogurtu.
Grilujte 100 g hovězího nebo telecího filé po dobu 5-7 minut. Posypeme 30 g strouhané mozzarelly. Ozdoba - 100 g zelených fazolí smažených stroužkem česneku a 85 g rajčatové pasty.
Večeře - salát a omeleta s rukolou
Rošt 200 g řepy a 1 jablko. Míchejte, osolte citronovou šťávou a octovou omáčkou (1 polévková lžíce). Sůl, pepř a posypeme koprem. Porazte 2 vejce, přidejte 20 g rukoly a 50 g ricott a smažte bez oleje.
PERKUS: 200 g jakéhokoli konzervovaného ovoce bez sirupu.
„Gourmet Restaurant“: -3–4 kg každý měsíc, po dobu 2-3 měsíců
Gastronomické svobody jsou k dispozici, ale s výhradami. Máte rád chléb? 30 g denně místo sýra nebo jogurtu - limit. 3 plátky čokolády, stejně jako sklenka vína, mají asi 1 ovoce s obsahem kalorií: do každodenní stravy patří jedna věc. Máte rádi těstoviny? Jíst porci (100 g), ale pouze s rajčatovou omáčkou.U lidí se závislostí na sacharidech lze porci zdvojnásobit, ale jíst každý den jídlo.
TIP: Pokud nadváha přestala opouštět, vraťte se na 1-2 dny do kavárny nebo na 7 dní do menu Bistro. Pro udržení normální tělesné hmotnosti jezte minimálně 5 nízkokalorických jídel týdně.
Snídaně - jogurt a ovoce
170 g jogurtu, 1 pomeranč, toast se 2 lžičkami. polévkové lžíce másla nebo 3 polévkové lžíce. lžíce obilovin a 6 ořechů.
Oběd - salát z listové zeleniny a telecího masa s houbami
Salát, řepa, vařené vejce, sekaná zelenina, sezóna 1 tabulka. lžíce citronové šťávy, smíchejte.
Plněné telecí kotleta (85 g) se směsí 50 g hub a 30 g šunky se solí, pepřem, muškátovým oříškem, estragonem, zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme v troubě.
Večeře - originální předkrm a salát s kuřetem
Plátek ½ grapefruitové buničiny, přidejte 60 g tvarohu, pár vařených krevet, sůl a pepř.
Řez salát, vařený filet, 2 nakládané okurky, sezóna jogurtem.
PERKUS: z „Cafe“ nebo „Bistro“.
Článek byl publikován na materiálech časopisu „Dobrá rada“ 7/2014
Text: Leah Radova. Fotografie: PR
Materiál připravila Julia Dekanova