V „Lingonberry“ je rozmanitost podzimních pokrmů v pořádku se skutečnými odstíny módní sezóny, kterou vybral Pantone Color Institute!
Držet krok s módními trendy je stejně zajímavé jako vyzkoušet nová jídla. Jděte nakupovat a vyzkoušejte si kožené kotníkové boty, zvolte pro texturu šátek na pád, přemýšlejte, který kabát je nejlepší - žebrovaný nebo přehozený. Je to podobné tomu, jak se cítíte v kavárně „Lingonberry“, kde si můžete vybrat z celé řady chutných možností: aromatický zeleninový guláš, dýňová polévka, jemné kuřecí maso plněné žampiony, fazolový salát s celerem.
Pojďme mluvit o nejzajímavějších kombinacích.
Kuřecí salát Teriyaki a Dark Cheddar
Tmavě žlutá dobyla v této sezoně pódia mnoha zemí. Jeden z podzimních květů, který neoslňuje a nerozptyluje, ale přitahuje pozornost. Nosí kožené bundy a pletené svetry. Kuřecí salát Teriyaki v Lingonberry má stejnou barvu. Různé okurky, rajčata, cibule, žampiony, spolu s kuřecím masem v sezamu s koláčovou omáčkou - podzimní varianta. Toto jídlo je na jedné straně vydatné, na druhé straně je plné zdravé zeleniny. Co by mohlo být lepší pro deštivé dny, kdy opravdu chcete teplo?
Dýňová krémová polévka a tygr oranžová
Dýně je tradičně podzimní zeleninou. Vonná a bohatá na chuť, je velmi užitečná pro lidské tělo.Vitamínové složení zeleniny je takové, že vám umožňuje udržovat oslabený imunitní systém a zároveň povzbuzovat, protože barva dýně je jasně oranžová. Není přesně známo, zda byli designéři módního domu Valentino inspirováni dýní, když vytvořili svou nejnovější kolekci. V tom převládá tiger-orange. Je to ideální společník ve velkém městě, kde se v davu snadno ztratí. Letos na podzim „Lingonberry“ zohlednil módní trendy sezóny a nabídl krém dýňové polévky. Vaří se s mrkví a bramborami a přidává se také smetana z farmy obsahující 15% tuku. S takovým složením dobijte srdce a získejte novou kariérní výšku.
Brokolice a guacamole krémová polévka
Pantone Color Institute vyvíjí každých šest měsíců nejen módní paletu, ale i klasickou paletu. Nasycená zelená, nejasně připomínající olivu, se jako základní odstín letos na podzim doporučuje barva „guacamole“. Je zvláštní, že institut, který pojmenovává barvy, často přijímá názvy zeleniny a ovoce. Pokračujeme-li v kulinářském tématu, řekněme, že kavárna Lingonberry se na podzim důkladně připravila. Zde najdete nejen mnoho jídel s guacamole, ale také brokolicovou krémovou polévku. Jeden z nejužitečnějších a nejzelenějších v nabídce. Brokolice není podle množství vápníku nižší než mléko, ale také obsahuje denní příjem vitamínu C.
Kuřecí a žampionový závin a vanilkový krém
Bílá je jedna z nejzložitějších. Okamžitě přitahuje pozornost, ale snadno zkresluje realitu. Navíc to nejde dobře se všemi barvami. Návrháři si toho dobře uvědomují, takže letos na podzim trochu ztmavli.Ukázalo se, že je téměř béžová, ale jedním slovem vyjasněna, - vanilkový krém. Vypadá skvěle v plynulých tkaninách a texturách. Pokud vyberete jídlo podle barvy oblečení, v „Lingonberry“ je vhodná podzimní verze závinů - se žampiony, kuřecím masem a mozzarellou. Vydatné občerstvení pro rušné dámy, které vypadá elegantně, i když si ho vezmete s sebou.
Sladká jídla a ovoce holubice
Není tak snadné si představit, jak vypadá „ovocná holubice“, ale Pantoneův institut dešifruje jméno jako „extrovert růžová“. Jeho ovocný odstín vytváří přítomnost, kterou nelze ignorovat. Ve skutečnosti je to měkká růžová barva, milovaná mnoha dívkami. Je to opravdu těžké nevšimnout. Je tak atraktivní, že připomíná lahodný dort, který chcete jen jíst.
V kavárně "Lingonberry" více než 30 různých dezertů. Od klasického tvarohového koláče a koláčků s čerstvým ovocem až po mangovou pěnu, třešňový koláč s bezsrstými pistácie, lehkou malinovou zmrzlinou a vzdušnou pusinku s ovocem a kondenzovanou mléčnou příchutí. Sweet in “Lingonberry” nejen potěší chuťové pohárky, ale také vizuálně atraktivní. Dezerty vypadají velmi esteticky. Do té míry, že se mohou stát hodným společníkem dívky na módní přehlídce nebo společenské akci.
Zakladatelé projektu Lingonberry Pavel Mokrushin a Julia Artemyeva hovoří o podzimní nabídce:
- V této sezoně jsme se chtěli zaměřit na světlá přírodní jídla italské a evropské kuchyně, nebyli jsme nadšení přidáním velkého množství koření a obvazů.Pouze sezónní zelenina, přírodní příchutě a barvy přírody. Královnou podzimní nabídky je samozřejmě dýně. Nabízíme dýňovou krémovou polévku, také brokolicovou polévku. Kuřecí řízek "Parmigiano" s plátkem sýra a rajčatové pasty, štrúdl s houbami a naše nové saláty jsou jasnými tóny podzimní nabídky.
//www.instagram.com/brusnikacafemsk
//www.brusnikacafe.ru
